Une histoire authentique

Créé en 1965, par André BOLLOTTE,  le GAFIC est devenu le premier groupement français des distributeurs et installateurs indépendants de matériel pour les métiers de bouche non alimentaire, disposant d’une plate-forme de stockage.

Depuis cette année la présidence de cette SA coopérative a été toujours été dans les mains de la famille du président fondateur.

Arrivé en 1989, Marc Marouani, jeune ingénieur de 38 ans, prend d’abord en charge la Direction opérationnelle du Groupement, et met en œuvre une dynamique de développement, de professionnalisation et de recrutement.

Il installe notamment l’autorité du conseil d’administration du GAFIC, avec des administrateurs volontaires bénévoles et dévoués au groupement. Avec eux, il fait prospérer le groupement qui passe de 12 adhérents à plus de 120 membres aujourd’hui, et met en œuvre une politique de service à leur attention qui va marquer durablement l’ADN de ce réseau atypique.

Durant cette période, Catherine Bouillé assure, avec le conseil d’administration, la transmission des valeurs mises en œuvre par son grand-père lors de la création du groupement puis par son père Michel Bollotte.

Seul groupement à disposer d’une plateforme, qui s’agrandit tous les 4 ans avec aujourd’hui 13 500 M2 de stockage, et d’un marketing très soutenu au travers notamment d’un catalogue édité deux fois par an, le GAFIC dispose d’un modèle qui a souvent été copié mais jamais égalé.

L’arrivée en 2017 , du groupement Equipro expert dans le domaine de la Boucherie Charcuterie traiteurs du GAFIC, et en 2019 du groupement EUROLABO expert dans le domaine de la Boulangerie viennoiserie pâtisserie ont renforcé et pérennisé le groupement dans son métier d’installateur Les expertises du groupement GAFIC

DISTRIBUTION
Matériel pour les arts de la table, pour l’équipement de mobilier intérieur et extérieur, et la distribution des produits d’hygiène

L’INSTALLATION
Équipement pour la cuisine professionnelle, pour la boucherie charcuterie traiteur, et pour les boulangerie, viennoiseries et pâtisserie

Grace au professionnalisme de notre réseau, et a son expertise, mais aussi à la disponibilité des équipements sur la plate-forme de GENLIS (21110) , nous vous proposons d’équiper votre établissement au complet et de vous accompagner pour l’étude et la réalisation de votre projet

  • +280 M€ de chiffre d’affaires
  • 300 techniciens Qualifiés
  • 200 commerciaux
  • 20 000 références
  • 8000 produits en stock
  • 9 M€ de stock
  • + 119 adhérents
  • 100 000 colis par mois

1965
Création de la SA coopérative
et démarrage sur l’échange de
MOBILIER
1968
Création du département
ART DE LA TABLE
2004
Création du département
CUISINE PROFESSIONNELLE
Arrivée de Florent MEGARD
2009
Création du département
MOBILIER
2013
Arrivée de Guillaume FROMAGER
2017
Création du département
BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR
2018
Création du département
BOULANGERIE VIENNOISERIE PÂTISSERIE
2019
Création du département HYGIÈNE

Notre savoir-faire

En plaçant le client au centre de l’organisation, notre réseau constitué d’hommes, de femmes et de moyens à votre service, possède des spécificités qui font la différence.

Une équipe jeune et dynamique, s’appuyant sur plus de 50 années d’expérience du métier saura vous accompagner et vous conseiller au quotidien.

Nos prestations d’expert en logistique sont basées sur des points clés : une plate-forme stratégiquement positionnée, plus de 9 000 références en stock sur 13 500 m2, une gestion informatisée au plus juste à l’aide d’un outil adapté et spécialisé, interfaçage avec les ERP et outils informatiques, gestion de codes-barres, liaison clients EDI-WEB*.

Un service après-vente de proximité garantit aux clients un dépannage dans les meilleurs délais. Un service de qualité assuré par de réels experts, est mis à la disposition des clients partout en France, grâce aux 300 techniciens présents sur le terrain.

Un réseau qui conjugue deux qualités essentielles : expertise & proximité

* EDI : l’Échange de Données Informatisées est un échange ordinateur-à-ordinateur de documents commerciaux dans un format électronique standard entre les partenaires commerciaux.